Iga Bakar Manis

Resep :

•  500 Gram Iga Sapi
• 5 Siung Bawang Merah
• 4 Siung Bawang Putih
• 3 Butir Kemiri
• 1 Jempol Jahe
• 1 Ruas Lengkuas
• 1/2 Sdt ketumbar
• 1 Sdm Gula Merah
• 1/2 Sdt Garam
• 1/2Ssdt Lada Bubuk
• Sedikit Biji Pala
• 5 Sdm Kecap Manis
• 2 Lembar Daun Salam
• 1 Batang Sereh
• 1 atau 2 Lembar Daun Jeruk
• 3cm Kayu Manis

Bumbu Oles :

• 1Sdm Margarine
• 1/2sdt Ketumbar bubuk
• 1sdm kecap manis