Sate Goreng
Bahan:
- 1 kg daging sapi/kambing
- 15 siung Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 1 bungkus merica bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdm Gula
- Kecap manis secukupnya sesuai selera
Cara:
- Iris b.m & b.p
- Iris daging
- Tuangkan merica kedlm daging aduk rata dan biarkan
- Tumis b.m & b.p sampai 1/2 matang
- Masukkan daging yg telah dilumuri merica & aduk rata
- Masukkan gula, garam & kecap manis
- Aduk rata sd keluar air & biarkan sampai empuk (dgn api kecil)
- Sdh empuk, tambah lagi kecap manisnya
- Aduk rata sd harum diamkan sampai meresap.
- Siap hidang & taburi bawang goreng diatasny
Selamat mencoba
