Ayam Pop

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 4 bagian, cuci bersih, tiriskan
• 600 ml air kelapa muda
• 10 cm jahe, memarkan,
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1 sdm gula pasirr
• Minyak untuk menggoreng, secukupnya
• Pelengkap :lalapan daun selada, mentimun, tomat dan sambal terasi.

Cara membuat :

1. Siapkan wajan yang cukup untuk 1 ekor ayam

2. Masukkan kedalam wajan

air kalapa, jahe, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.

3. Masak hingga ayam lunak, angkat.

4. Panaskan minyak, goreng ayam sebentar, angkat.

5. Sajikan dengan sambel terasi dan lalapan.