Gulai Ayam
RESEP GULAI AYAM :
- 1/2 kg ayam
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 2 butir kemiri (sangrai)
- 1 ruas jari kunyit
- sedikit jahe
- sedikit pala
- daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 15 gr gula merah
- 1 saset santan instan (65ml)
- 600 ml air